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2020年2月15日 (土曜日)

豚の角煮(風邪ひいて安静中)


インスタにはこう書いたのです

湯気が出てレンズが曇るので困りました
美味しかったけど煮込み時間が少し短かったかなと反省
食事に間に合わないので慌てて鍋から取り出したので暑くてホクホク
(熱い料理は<それほど好きではないのですが仕方がなかった)
---
(FB日記 から)
脂身のきれいに入った美味しそうな国産豚を見つけたので
そこそこ値段も手頃でしたから
久々に豚の角煮をしました
角煮をするときは延べ三時間ほどの煮込みの間 家の中をウロウロしてなあかんので大変ですが
ちょうど風邪をひいて安静にしてなあかんので ま いいか です
500円あまりのお肉を半分に切って使いましたから、250円のお肉ですねえ
2切れか3切れ使ってカレーとかシチューとかにするのもいいのですね  値段もお店ふうになってしまいますなあ


インスタでは・・

水曜日に楽らくというお店に行きお昼を食べました
週替わり定食が生姜焼きだったのよ
隣の席で食べてる人の唐揚げ定食の方がめちゃうまそーやった
今度行くことがあれば絶対

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