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大学いも

大学いも

2014年10月 7日 (火)

ムスメさんが職場の方に
さつまいもをたくさん頂いて
スーパーの袋に入れて
通勤電車に乗って持ち帰ってくれたので

大学芋にすることにした。

子どものころに食べた大学芋は、
給食に出たものだったかもしれないが
とてもまずくて

あれ以来「大学芋=まずい」の式ができていたのですが
ふとしたことでそのミスに気づき

焼きいもではなく
砂糖とみりんを絡めて味をつける
大学芋にちょこっとハマっている。

(オトコの料理だから胡麻はなし)

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