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なすび

なすび

2013年9月19日 (木)

暑かった夏も終わって、
やれやれとひと息ついています。

なすびがおいしかった夏や初秋から
肌にキリッと冷気の染み入る秋になり
食べ物の趣が少しずつ変化する。

寒さに備えてエネルギーを取らればならないと
古代人が考えたはずはないのだが
自然というものは不思議なもので
口を肥やすようなサンマであるとか
食後の満足感を最上に満たすような甘い果実などがおいしい。

先日、家に顔を出して母になすびをもらってきた。

新米はまだついてないから今度来たときにしぃ。
今年もなすびは終わりやな。しまいのなすびや。

そう言ってなすびを袋に20個ほど入れてくれた。
わたしだけの台所なら、それは間違いなくほとんどを漬物にしてしまうのだろうが、
生き方の違いでそうも行かない。

煮浸しを食いながら花かつおを探している。


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