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2019年11月20日 (水曜日)

エビばっかしを食べていたので 19日は アジのフライ 🌱 あれこれと振り返ることひとつふたつ 🌱  豚汁をすすりながら昨日より少し冷え込んだ夜を過ごす 先日、熊野古道に出かけて サンマ寿司作り体験をしてきました 大変美味しいサンマ寿司を作ることができて満足です

🔗 エビばっかしを食べていたので 19日は アジのフライ


あれこれと振り返ることひとつふたつ

 

 

豚汁をすすりながら昨日より少し冷え込んだ夜を過ごす

 

 

先日、熊野古道に出かけて

サンマ寿司作り体験をしてきました

 

 

大変美味しいサンマ寿司を作ることができて満足です

 

 

アホみたいに人の噂を聞いてグルメ気分で食べ歩いて

ファーストフードや回転寿司系の店を旨いと称えてみても

味覚は画一化されて 口コミ・スタンダードに近づくだけや

 

 

何度も書いてきたことだが

 

 

味の本質を考えると

旨いものは

自分の手で作るもの

あるいは職人が職人の手で作るもの

これに勝るものはない

 

 

🌱

 

 

秋も深まってきました

昔と比べて秋が短いと嘆く人も多いです

 

 

では一体ホンモノの秋とは何か

 

 

この頃(いや昔から)屁理屈ばかりを言いますが

春夏秋冬

気温の変化だけではなく

気持ちあるいは心の変化にも春夏秋冬がありましょう

 

 

私の生まれ育った風土では

春から季節が始まります

秋は第三コーナーにあたりましょうか

私の人生は第四コーナー

 

 

ぎゅっと押したサンマ酸っぱしやや甘く

一枚の落ち葉をヒントに恋手紙
冬支度叶わぬ恋の胸騒ぎ

 

 

🌱

 

 

エビフライ

アジのフライ

 

 

フライを好んで食べているから

ぷくぷく太ってきたのかね

 

 

いいえ

うたた寝のせいと思うけど

 


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