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2016年9月 5日 (月曜日)

タラのポアレ+ソースを使ったガーリックライス

いつもは鯛でするのですが
少し変わったところを狙って
タラでポアレをやってみる

ニンニクとレモンとバターをメインに
ソースを作るのですが

フライパンに残ったソースに
オイルを足して
ご飯を砕いて混ぜこんで
炒めてみた

ニンニクを気持ちだけ追加してもいいかも
ウインナのぶつ切りとかピーマンも少し足してみて
炒めてからバターを溶かし入れて
醤油をパラっと

これがなかなか旨かった

♠︎

写真日記から(4日)

タラのポアレ

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