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2015年5月23日 (土曜日)

鯛と海老のスパ(パスタ)

新・写真日記(27)

鯛と海老をスパ(パスタ)で(23日)


鯛をスパに入れたら美味しいかもと考えたわけです。海老入りのイタリアンぽいのを食べたいと思っていたので2つの食材がドッキングしてしまうわけです。

鮭のパスタのときと同じように、鯛は切り身を買ってきまして焼いておきました。一日一魚生活をしているので一週間に一回くらいは鯛を食べる計算になりますが、刺し身はやはり刺し身で食べますから、スパに入れるのはもったいないので、いつも買ってくる切り身を使うことにします。オリーブオイルでエビを炒めた中にあらかじめ塩焼きにしておいた鯛を放り込んでみました。

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