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2013年5月 5日 (日曜日)

親子丼

親子丼

親子丼をつくろうと考えた。
久しぶりですな。
そうでもないか。

鶏肉余っとるし
ムスメは京都に出かけたし
二人だけの食事やから
質素にいこうか。

**

かまぼこが入ってますねと指摘を受けた。
そうです。

ほんまは、三つ葉と卵だけでするのがええのですが
夕飯ですし、賑やかなほうがええやろうと思いまして
凝らないときは、こんなふうになります。

鶏肉は焦げ目がつくまで炒めてから使います。

まあ、卵の半まぜ具合と半熟具合が気に入っています。

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