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2012年9月19日 (水曜日)

竜田揚げ(サンマ)

お刺身とか
お寿司とかを
食べたいなという僕を知っていながら
竜田揚げをつくるのだという人は、
決して悪人ではなく
私のことをよく知り尽くしていて
この上ない食のパートナーだ。

サンマを買ってきた。

揚げあがった竜田揚げの
熱くないほうをさりげなく教えてくれる。

熱いものは大嫌い。
猫舌の僕と30年。




サンマの竜田揚げ

サンマの竜田揚げ

サンマが店に出回るようになって
1匹150円ほど値段である。

刺身にして食いたいところだが
北海道産ということで少し脂が少ない。

熊野灘まで来たサンマが採れたら刺身にしよう。
竜田揚げが好きだというツマのご希望となった。

珍しく、缶ビールを持ってきて喜んでいる。

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【ねこさん通信】余録」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
竜田揚げは知ってたけど、秋刀魚のは初めて見ました。
味は醤油?
奥さんの手料理。いいですね。
私も刺身、お寿司が大好物ですが、健康を考えると、いろんなメニュー、特に青魚とかは欠かせないですね。
野菜もしかりです。
ビール、飲みたくなってきました。一口だけね^^

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